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• Date de création 23 septembre 2024
• Dernière mise à jour 23 septembre 2024

LIVRE DES RÉSUMÉS

Introduction
Message du Dr. Abdou TENKOUANO, Directeur
exécutif du CORAF au Symposium 2023

Chers partenaires, en vos titres et qualité
Honorables invités ; chers collègues,
Mesdames et Messieurs ;

J’ai le grand plaisir de vous accueillir tous à ce symposium international sur “l’état de la transfor-
mation des produits agricoles en Afrique de l’Ouest et du Centre”, organisé chaque année par

le CORAF (Conseil ouest et centre africain pour la recherche et le développement agricoles). La
première édition du symposium s’est tenue à Cotonou, en République du Bénin, du 19 au 21 juin
2022.
Cette année, le symposium vise à promouvoir la recherche dans le domaine de la transformation
post-récolte afin d’augmenter la durée de conservation, la qualité et la diversification des produits
en Afrique de l’Ouest et du Centre, en partenariat avec le secteur privé. Ce symposium offre un
cadre propice à l’interaction, au dialogue et à la collaboration, permettant aux participants de
mettre en commun leur sagesse collective, d’exploiter les résultats de la recherche et de trouver
des solutions innovantes aux défis agricoles multiformes de la région.
Chers participants,
Le secteur agricole est confronté à de nouveaux défis, notamment des épidémies de ravageurs et
de maladies, la dégradation des terres et les effets du changement climatique. Ces défis peuvent
être relevés grâce à de nouvelles technologies et pratiques, associées à des outils et approches
appropriés pour la communication et la gestion des connaissances. Ces technologies, pratiques
et approches innovantes ont le potentiel d’augmenter la production et la productivité, de réduire
les pertes après récolte, d’améliorer la qualité des produits et des services, de rendre les systèmes
alimentaires plus résistants et durables.
Le partenariat et la collaboration établis au fil des ans avec les gouvernements, les SNRA, les
établissements universitaires, les ONG et le secteur privé sont des instruments d’appropriation, de
réussite et de durabilité. Le thème du symposium de cette année est : “Promotion de la recherche
sur la transformation des produits agricoles : acquis et opportunités à la disposition du secteur
privé pour la création d’emplois et de richesse en Afrique de l’Ouest et du Centre.”
Les discussions porteront sur six domaines critiques :
(i) Les produits forestiers non ligneux : exploitation / transformation/commercialisation ;
(ii) Les fruits et légumes : conservation / transformation ;
(iii) Les céréales et grains : conservation / transformation ;
(iv) Les racines et tubercules (manioc et pomme de terre conservation / transformation/
commercialisation ;
(v) Bétail (viande et lait) : conservation / transformation/ commercialisation ;
(vi) Normes / législation en matière de transformation et de mise en marché des produits
agricoles.

Les connaissances acquises contribueront à façonner et à harmoniser les politiques et les lignes
directrices pour les investissements futurs dans l’agriculture.
Mesdames et messieurs, distingués invités,

LIVRE DES RÉSUMÉS 5 ACQUIS ET OPPORTUNITÉS À LA DISPOSITION DU SECTEUR PRIVÉ POUR LA

CRÉATION D’EMPLOIS ET DE RICHESSE EN AFRIQUE DE L’OUEST ET DU CENTRE

La collaboration, le renforcement des capacités et le partage des connaissances sont essentiels à
la réussite des efforts de recherche et, par conséquent, à l’autonomisation et à l’équipement des
générations futures.
Le CORAF s’est engagé à fournir aux jeunes chercheurs et agriculteurs les connaissances et les

outils dont ils ont besoin pour promouvoir l’agriculture. Le symposium encourage tous les partici-
pants à s’engager activement, à partager leur expérience et à saisir l’occasion de créer des réseaux,

catalysant ainsi le partenariat et la collaboration pour transformer les systèmes agroalimentaires.
J’encourage les participants à réfléchir à des approches pratiques, appropriées et adaptables pour
la diffusion des technologies et le partage des connaissances et des informations.
Commençons ce symposium avec un sentiment d’intention et de détermination, sachant que le
travail que nous faisons aujourd’hui a le potentiel de façonner le paysage agricole de notre région
pour les générations futures. J’encourage et j’exhorte chacun d’entre vous à participer activement,
à partager son expérience et à saisir cette occasion d’interagir et d’établir des partenariats. Nous
avons le potentiel de catalyser un impact transformateur qui vibrera au-delà de la portée de ce
symposium si nous travaillons ensemble avec la détermination de faire la différence.
Je remercie le gouvernement du Togo d’avoir accepté d’accueillir ce symposium, édition 2023
à Lomé, et je salue le soutien de la Coopération suisse au développement à travers le CORAF
pour que les agriculteurs aient accès aux technologies et innovations agricoles afin d’accroître la
résilience des systèmes de production et des exploitations familiales en Afrique de l’Ouest et du
Centre.