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• Date de création 20 septembre 2024
• Dernière mise à jour 20 septembre 2024

Manuel De Formation Au Développement Des Filières Agricoles Résilientes Et Durables En Afrique

Résumé exécutif

Les activités d’agriculteurs africains de petites
exploitations agricoles se caractérisent par
une faible productivité et un faible rendement
financier, de petits budgets, des normes
de qualité peu élevées et une vulnérabilité
aux problèmes environnementaux tels que
la pollution, le changement climatique
et la variabilité du climat, la dégradation
de l’environnement et des sols et une
capacité d’adaptation limitée (Hilmi, 2019).
Toutefois, malgré ces limitations, ces
petits d’agriculteurs africains continuent
de satisfaire jusqu’à 80 % de la demande
alimentaire des citadins (Mulvany et Murphy,
2015). Le système de ces petits agriculteurs a
le potentiel de créer des filières agricoles plus
écologiques et plus productives.
Étant donné que le PNUD et l’AGRA ont entrepris
des efforts positifs en faveur du développement
de l’agriculture en Afrique subsaharienne (ASS),
avec des stratégies claires aux niveaux national et
régional, il leur reste encore à aider le continent
à surmonter les divers défis qui entravent
cette transformation progressive. Parmi les
défis à relever figurent le manque de capitaux,
la mauvaise coordination des opérations en
raison de l’inefficacité des flux d’information, le
faible accès aux intrants, les inégalités sociales
et économiques, les compétences limitées en
matière d’agriculture et d’agroalimentaire et
la faiblesse des liens avec le marché. Dans le
statu quo, ces défis ont entraîné l’insécurité
alimentaire, la malnutrition des nourrissons
et des adultes, la stagnation de la croissance
économique, la dégradation de l’environnement
et, dans certains cas, l’instabilité politique. Il existe
plusieurs piliers que l’Afrique doit reconnaître
et aussi mettre en place pour transformer le
secteur agricole du continent en un véhicule de
développement économique solide, résistant et
durable. Ces piliers comprennent une gestion
intégrée des ressources naturelles, un cadre

politique favorable, des capacités renforcées
dans l’ensemble des acteurs de la chaîne de
valeur, des réponses au changement climatique,
des DDCVA, des technologies appropriées,
l’adoption de modèles d’entreprises agricoles
et la recherche et le développement. Toutefois,
pour obtenir de meilleurs résultats, ces piliers de
l’agro-transformation ne peuvent être poursuivis
isolément et nécessitent une approche intégrée.
L’Afrique manque cruellement des capacités
nécessaires pour transformer ses systèmes
agricoles et alimentaires, en particulier au niveau
des agriculteurs de petites exploitations.
Dans le cadre des efforts du programme
pilote d’approches intégrées du Fonds pour
l’environnement mondial (FEM), l’AGRA
et le PNUD ont conjointement élaboré ce
manuel de formation sur l’écologisation des
filières agricoles - le Manuel de formation
“Développement résilient et durable des chaînes
de valeur alimentaires en Afrique”. Le manuel de
formation est conçu sur la base du concept de
chaîne de valeur alimentaire verte comme une
approche qui génère et récupère de la valeur à
chaque niveau ou maillon de la filière agricole,
en réduisant de manière proactive l’utilisation
de l’environnement naturel afin de diminuer
ou d’atténuer les impacts environnementaux
négatifs. Cette approche de l’écologisation
de la filière agricole, appelée approche du
développement d’une filière agricole résiliente
et durable (DDCVA), est appliquée dans ce
manuel.
Le Manuel de formation est élaboré pour les
praticiens du développement en Afrique et vise
à faire progresser une approche holistique de
la productivité agricole et du développement
de l’agrobusiness dans les systèmes de petites
exploitations agricoles ainsi que de la santé de
l’écosystème. Le manuel de formation répond
à la nécessité d’établir un processus structuré
dans le développement de la chaîne de valeur

MANUEL DE FORMATION AU DÉVELOPPEMENT DES FILIÈRES AGRICOLES RÉSILIENTES ET DURABLES EN AFRIQUE | 5

des aliments écologiques. Le secteur privé, en
particulier les entreprises agricoles leaders et
les exploitants, sont les principaux moteurs de
l’extension de l’approche intégrée de l’agriculture,
car elles sont motivées par le profit et rendent
les systèmes alimentaires compétitifs.
Ce guide de formation vise à transmettre des
capacités et des compétences analytiques
pour aider les acteurs de la chaîne de valeur,
en particulier les petits producteurs et les
prestataires de services de soutien aux
agriculteurs tels que les vulgarisateurs et
les négociants, à adopter l’écologisation de
la chaîne de valeur. Ces compétences clés
aideront les acteurs cibles de la filière agricole
à identifier et à comprendre les relations avec
les autres acteurs clés de la filière agricole. Le
manuel associe les meilleures pratiques et les
enseignements tirés des projets, programmes
et initiatives qui favorisent l’écologisation de la
chaîne de valeur alimentaire.